An unserer Berufsschule in Kivoga bilden wir junge Frauen zu Hotel- und Restaurantfachkräften aus. Auf dem Lehrplan steht auch der Umgang mit einer Kaffeemaschine – für die Mädchen, die meist aus einfachen Verhältnissen stammen und ohne Elektrizität groß geworden sind, ist das absolutes Neuland.